От кетчуп и салами до бонбони и млека, всички храни по света и у нас масово се оцветяват с насекомо паразит.

Червения цвят на хранителните продукти се придава от насекомото Кармин, което на етикетите им се обозначава с код Е120.

Боята, получена от стритите на прах яйца и коремчета на паразита, не проявява значителна чувствителност към светлина, окисление и термична обработка.

Използва се в млечни продукти, сладолед, сладкарски продукти, глазури, желета, безалкохолни и алкохолни напитки, включително сокове, сосове, кетчуп, колбаси, меса и морски дарове. Освен това, намира приложение при изкуствените цветя, бои, мастило, козметика и някои лекарства.